Aktuelle Kochkurse in unserer Kochschule

Ganze Fische - ganz raffiniert

1 Kurseinheit
Preis € 120,--
Begleitperson zum Essen € 45,--

Sie wollten immer schon Fische im Ganzen zubereiten, es fehlt Ihnen aber das Know How und vielleicht auch der Mut???
Wir zeigen Ihnen in diesem Kochkurs wie es gelingt - kochen Sie mit uns und probieren Sie es selber aus.......

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Himmlische Braten

1 Kurseinheit
Preis € 110,--
Begleitperson zum Essen € 45,--

Während ein feiner Braten im Rohr schmort, haben Sie Zeit die Beilagen in Ruhe vorzubereiten und Ihre Gäste herzlich willkommen zu heißen. Wir zeigen Ihnen in diesem Kochkurs sowohl die Niedrigtemperaturmethode als auch das rasche Braten !

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Anfängerkurs

3 Kurseinheiten | Preis € 160,--

Sie möchten in 3 x 3 Stunden das Einmaleins der guten Küche kennenlernen ?
Kochen Sie mit uns an 3 Abenden 3 Menüs und legen Sie damit den Grundstein für ein interessantes und genußfreudiges Hobby, mit dem Sie auch Ihrer Familie und Ihren Freunden Freude machen werden...

Ein wenig Exotik
ein wenig Warenkunde zu Eiern und Salatdressings -
die Schnitt-Techniken für Obst und Gemüse -
und all dies verpackt in einem einfachen, aber feinen Menü

Einblick in die Wiener Küche
Wir zeigen Ihnen das Geheimnis einer feinen Rindsuppe, bereiten ein kräftiges Gulasch zu und Sie dürfen sich im Palatschinkenschupfen üben.. all dies wird Ihnen unter unserer Anleitung spielend leicht gelingen

Knuspriger Braten
Freuen sie sich über Ihre Fortschritte in der Küche und bereiten Sie mit uns ein weiteres tolles dreigängiges Menü zu - Sie werden bei Ihren Gästen punkten !

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Herbstmenü ALLES KÜCHE

1 Kurseinheit
Preis € 110,--
Begleitperson zum Essen € 45,--

Zur Vorstellung unseres neuen Kooperationspartners ALLES KÜCHE - DAS Küchenstudio in Grossenzersdorf - haben wir diesen Kochkurs zusammengestellt und freuen uns darauf mit Ihnen und dem Team von ALLES KÜCHE ein köstliches Herbstmenü zu kochen und zu genießen.........

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Meisterhafte Saucen und ihre Gerichte

1 Kurseinheit
Preis € 110,--
Begleitperson zum Essen € 45,--

Ihren Saucen fehlt der Feinschliff ?
Holen Sie sich in diesem Kochkurs die besten Tipps und Tricks, wie Sie Saucen kreieren können, die jedem Haubenkoch zur Ehre gereichen!! Von der braunen Grundsauce bis zur luftigen Sauce Hollandaise......

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Aufbauweekend II für Fortgeschrittene

2 Kurseinheiten | Preis € 160,--

Sie haben unseren Anfängerkurs und das Aufbauweekend für Anfänger besucht oder haben sich anderweitig mit den Basics vertraut gemacht? Sie wollen nun Ihr Hobby noch weiter vertiefen? Dann ist dieser Kochkurs genau das Richtige für Sie! Kochen Sie sich mit unser Hilfe weiter voran - es macht Spass und schmeckt.........

1.Tag Erdäpfelteig & Co
Was man mit etwas Geschick und guten Ideen aus der guten alten Erdknolle Tolles zaubern kann, ist das Thema an diesem ersten Kurstag! Wir zeigen Ihnen in unserer Kochschule den Umgang mit Erdäpfelteig in verschiedenen Varianten.
Es wird Ihnen sicher gelingen und noch besser schmecken...

2.Tag Fische & Mehr
Haben Sie schon einmal einen Fisch filetiert? Keine Angst, ist gar nicht so schwierig. In unserem Aufbau-Kochkurs zeigen wir Ihnen den Umgang mit Süß- und Meerwasserfischen und kreieren daraus feine Gerichte, die Ihre Gäste staunen lassen werden........

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Kreative Thai-Küche aus dem Wok

1 Kurseinheit
Preis € 110,--
Begleitperson zum Essen € 45,--

Der Wok - das ideale Kochgerät für alle Eiligen, die rasch ganz besonders kreative und frische Gerichte auf den Tisch bringen wollen. In diesem Kochkurs zeigen wir wie's geht und geschmackvoll wird, viele Tipps und Tricks für die Vorbereitung und das Würzen.......direkt aus der Cooking School des Mandarin Oriental Hotels in Bangkok

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